会上，世纪联华质量管理经理王方讲解了世纪联华质检工作流程、营运标准执行、人员组织架构、员工知识培训和各类食品安全管理的落地执行情况，分享了“质检的一天”“小小质检员”“放心购物在联华，食品溯源有保障”小视频和抖音视频直播等质量管理、顾客互动经验，以及“食品安全保卫战-递进式管理”“三级保质期检查”“人人都是安全员”等专项管理活动，同时还介绍了疫情期间世纪联华防疫管控举措。随后大家还走进卖场，实地体验卖场为保障商品安全和满足顾客需求的相关措施，近距离参观了快检室与冷库。与会各企业代表积极参与讨论、分享经验，针对食品追溯、生鲜管理、保质期管理等议题进行了探讨，为在零售环节更好地保障食品安全提供了新的思路，同时也对门店食安管理进一步提升提出了积极建议。

        交流会上，集团运营部传达了2020年上海市食品药品安全工作会议、集团安委会全体扩大会议暨安全工作会议精神，通报了集团2019年食品药品安全工作情况以及2020年集团食品药品安全工作计划，并对此次联华股份顺利开展交流活动给予了支持和肯定。

（供稿：卫晓奕）