夏日来临，夜经济消费逐渐升温。为积极响应“2023上海夜生活节”，逸刻充分洞悉夜间消费需求，着力打造“小龙虾季”，推出一系列以小龙虾为食材的餐食，激发“15分钟便民生活圈”夜间消费活力。
每年一到小龙虾消费季，逸刻都会提早研发生产，变着花样把小龙虾融入各类鲜食之中，让消费者“顿顿有好虾”，天天吃也不重样。
逸刻发挥旗下自有品牌逸匠的研发优势，不仅有逸匠麻辣小龙虾、逸匠蒜蓉小龙虾等产品，而且还打造了多款以“小龙虾”为主角的特色美食，包括整只小龙虾汤泡饭、麻辣小龙虾饭、整只小龙虾蒜香拌面、整个小龙虾烧麦、十三香小龙虾大口饭团，全部选用优质小龙虾，并打通线上线下销售渠道。逸刻希望破局产品同质化，除正餐之外，也能推动门店“夜宵市场”，满足年轻消费者“随时随地，便捷吃虾”的需求。
随着消费升级，消费者的关注点更多集中在产品的个性化上，口味新奇的产品更能引发关注与购买。自小龙虾产品在门店上架以来，便受到消费者的追捧，相比同类产品销量更高，其中不少消费发生在夜间，进一步撬开夜宵市场，助推上海夜生活节。
除了小龙虾，逸刻还与饮料品牌味全联名推出蜜桃乳酸菌美式、蜜桃乳酸菌果茶两款粉红系风味饮品，以及茉莉白桃酸奶软欧包、扭扭奶酥酸奶软欧包、乳酸菌爆浆啵啵冰面包、乳酸菌爆浆葡萄味啵啵冰面包、乳酸菌爆浆白桃味冰面包等五款特色面包。这些产品在原料中加入味全发酵乳，粉粉嫩嫩，口味清爽，层次丰富，好吃有趣，引领夏日消费热点。
未来，逸刻将继续通过自主研发、限定首发等形式，为消费者带来差异化商品和场景化体验，激发消费热潮，助力消费提振。
（供稿：陈树哲 编辑：费凡 审核：黄岩）